刮风寨,刮风寨的茶,刮风寨茶汤等特点
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2,刮风寨,处于西双版纳茶区因地处风口、四面环山、山坳间落寨而得名,隶属于麻黑村委会,距离麻黑村委会23.00公里,距离镇32.00公里, 面积2.74平方公里,海拔1203.00米,年平均气温17.00℃,年降水量2100.00毫米,适宜种植粮食等农作物。
刮风寨名字的由来流传着另外这样一种说法:以前村寨里有一个非常美丽的姑娘,某一天突然刮来一阵大风把这个美丽的姑娘给吹跑了,自此这个寨子就得名刮风寨了。
是一个纯正的瑶族村寨,平均海拔位置约为1200米以上,年均气温及降水量都相对平稳,优越的地理位置与环境条件造就了刮风寨茶树群独特的的山野气韵。
3, “刮风寨” 地区茶叶的承接易武茶的特点,易武茶香扬水柔,而刮风寨更以阴柔见长,江内茶中之上品。细细品啜着,甜醇中含着天然浓郁的蜜香,
柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩也含蓄着。 喉韵绵延悠长,沁心入腹,使人有安稳、充实、舒顺的满足感。外行喝回甘,内行喝山韵。刮风寨的神秘之处就在于:入口,就能让你感受到原始森林的粗犷与博大,和丝丝的滑润细腻。满身轻利,神清智明。所谓好茶,一片足矣;一泡耐人寻味,再喝念念不忘;尝之在口,赏之在心;过目而不忘也!
茶汤口感: 茶汤入口瞬间便能感受到原始密林的山野气息,甜醇中含着天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,恰到好处的一丝苦涩感若隐若现,让茶汤显得更加协调饱满,口腔之中生津回甘绵延不绝,茶香之间又隐隐透着股强烈而内敛的茶气,喝至十五六泡仍意犹未尽,叶底肥厚柔软,可见茶韵醇厚及耐泡程度之高。
, 4, 茶树特点:这些茶都是数百年前前人所开发而留下的茶地,再加上天然幅射形成的杂生林,使得它的摘采难度远较汉寨的来得大,采摘的数量也较汉寨的来得小,主要因为它的产量不稳定,杂生林的日照系数较小,茶树生长太散,摘采所需要的劳动强度太大,这些都是傜寨价格偏高的主因,当然这也是瑶寨品质较好的因素。优越的自然条件和生态环境,为刮风寨的茶树创造了最适宜生长的条件,这里生长的都是树龄几百年以上的古茶树,在原始森林中的茶树由于被其他杂木遮挡,受到的日照少,属于阳光漫射,这样的茶叶生长速度较为缓慢,茶树生长分散